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Cultura Mineira

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A diversidade cultural de Minas Gerais 茅 uma das riquezas e um dos patrim么nios mais importantes do Brasil. E se delimitarmos apenas a produ莽茫o cultural dos seus 853 munic铆pios, chegaremos a uma infinidade de elementos, muitas vezes desconhecidos pelos moradores locais, como pelos habitantes dos outros estados.

Muito mais do que explorar turisticamente e economicamente os aspectos culturais de Minas Gerais, deve-se ter em mente que 茅 necess谩ria a valoriza莽茫o de todos os bens culturais e a apropria莽茫o desses, por parte de quem vive no estado, para que ent茫o seja reconhecida a dimens茫o simb贸lica e cidad茫 que o patrim么nio cultural.

O Estado de Minas Gerais det茅m boa parte do patrim么nio hist贸rico nacional e suas cidades centen谩rias cont锚m importantes registros materiais que narram epis贸dios importantes da hist贸ria do Brasil al茅m de serem palco para manifesta莽玫es art铆sticas. O Estado tamb茅m re煤ne enorme acervo arquitet么nico e art铆stico do per铆odo colonial preservado nas cidades de Ouro Preto, Diamantina e Congonhas do Campo, verificado pelas obras em estilo Barroco, nas quais se destacam os trabalhos de Ant么nio Francisco Lisboa, o Aleijadinho, e Mestre Atha铆de.

As manifesta莽玫es folcl贸ricas em Minas t锚m suas origens nas tradi莽玫es, nos usos e costumes dos colonizadores portugueses, com forte influ锚ncia das culturas ind铆gena e africana. Essas influ锚ncias est茫o presentes no artesanato, na culin谩ria, nas dan莽as t铆picas, nas m煤sicas, na literatura, e no folclore, com as manifesta莽玫es populares. Em contraposi莽茫o a esse aspecto cultural t茫o 铆mpar e tradicional, Minas tamb茅m 茅 um estado de aspectos modernos e contempor芒neos verificados na tecnologia, nas artes, na arquitetura, m煤sica e teatro que se fazem ating铆veis em todo o Brasil, com reconhecimento internacional.

Minas 茅 um estado que soube usar todas as suas influ锚ncias, que soube atrair olhares para sua regi茫o, que resultaram na produ莽茫o de uma sociedade t茫o aut锚ntica nas suas manifesta莽玫es e express玫es culturais. No campo do folclore, as crendices e supersti莽玫es dos mineiros s茫o cultivadas de gera莽茫o em gera莽茫o, como por exemplo, a cren莽a de que deixar roupas pelo avesso causa “atrasos 脿 vida”.

A culin谩ria mineira com seus pratos deliciosos (couve 脿 mineira, canja de galinha, o angu de milho verde ou de fub谩 com frango, a pa莽oca de carne seca, p茫o de queijo e farofas) cria h谩bitos e costumes na sua popula莽茫o. Culin谩ria essa que caracteriza-se por ser agrad谩vel e se unir 脿 hospitalidade conhecida do mineiro, que oferece ao seu visitante seus pratos t铆picos que atravessaram s茅culos e encontram-se em muitas das mesas mineiras. Em algumas cidades do interior, costuma-se preparar a quitanda, onde v谩rios quitutes (bolos, p茫o de queijo, biscoitos etc) s茫o preparados juntos aproveitando o calor do forno 脿 lenha. As comidas mineiras s茫o a mistura de influ锚ncias das comidas ind铆genas, dos escravos africanos, dos portugueses, dos tropeiros.

De Minas sa铆ram v谩rias maneiras do mundo, do pr贸prio estado e do Brasil serem lidos, atrav茅s das p谩ginas de escritores mundialmente conhecidos, como Carlos Drummond de Andrade. De Minas, floresceram os ideais de liberdade que espalharam-se pelo Brasil. Foram feitos pratos ao sabor mineiro para o Estado ser saborosamente degustado, sa铆ram formas do mundo ser representando, pelas m茫os de Aleijadinho, e o sonho do homem voar surgiu da cria莽茫o de Santos Dumont, sem mencionar os grande feitos de Pel茅 no futebol.

A listagem de bens materiais mineiros que est茫o na Lista do Patrim么nio Mundial reconhecidos pela Unesco 茅 extensa. Outros patrim么nios foram tombados na esfera nacional, atrav茅s do IPHAN (Instituto do Patrim么nio Hist贸rico, Art铆stico Nacional), estando localizados nas cidades de Ouro Preto, Congonhas do Campo, Belo Horizonte, em Sabar谩, em Cataguases etc. Sendo esses patrim么nios representados por conjuntos arquitet么nicos de import芒ncia e refer锚ncia hist贸rica e conjuntos paisag铆sticos.

Talvez o jeito mineiro seja muito mais do que o jeito tranquilo e agrad谩vel de falar. 脡 o jeito de se expressar, de se fazer representar. O jeito mineiro vai al茅m do tradicional p茫o de queijo, vai al茅m da arquitetura. Influenciados por diversos costumes constru铆dos atrav茅s do tempo e das rela莽玫es sociais, e apurados pelas fronteiras com outros estados, os mineiros foram construindo seus h谩bitos. E a partir de tudo isso foi produzida a cultura mineira, com diversos ingredientes se mesclando continuamente.
Fonte: Portal Online do Governo de Minas Gerais.

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